sunnuntai 6. toukokuuta 2012

Barbapapa

Meidän vauva täytti tänään 2 vuotta, taas sitä ihmettelee mihin aika oikein kulkee, käsittämättömän nopeasti menneet nämäkin vuodet.  Elli ei vielä oikein ole muita kiinnostuksen kohteita osannut ilmaista kuin Teletapit ja Barbapapa. Ja koska äiti oli taas kovin kovin laiska, valitsi hän Teletapin ja Barbapapan väliltä sen helpomman vaihtoehdon. Kakkupohjan tein levyinä, paistoin siis kääretorttupohjina. Tämä on taas luontaisesti gluteeniton pohja: munia, sokeria, leivinjauhetta, perunajauhoa ja Viljatuotteen jauhoseosta. Täytteeseen laitoin mansikkaa, rahkaa, kermaa, sokeria ja rouhittua valkosuklaata sekä liivatetta. Kokosin kakun Kermansaven piiiitkulaiseen, ovaaliin vuokaan ja annoin hyytyä jääkaapissa yön yli. Muotoilin leikkaamalla kakulle kaulan, ne palat siirsin lanteille ja pienet soirot käsiksi. Päälle ohut kermakerros, paitsi vatsaan vähän enemmän, että papa sai pyöreyttä :) Ja sokerimassalla loput. Kun kakku oli valmis, kuvasin sen ja siirsin jääkaappiin ja olin aikaansaannokseeni ihan tyytyväinen. Kunnes neiti 8v kotiutui ja kurkkasi kakkua, HELMET puuttuu! No, niinpä tekee :D


Onneksi meillä oli ranskanpastilleja:



Helmet puuttuivat, tyttö oli ihan oikeassa, kukas sitä nyt helmittä :D


Ja tältä näyttävät Barbapapan sisälmykset:


Onnea äidin ja isin pikku-tihulaiselle <3

Ja vielä sen verran pitää lisätä, että kannattaa ennakkoon varmistaa tälläistä isompaa kakkua tehdessä, että kakun aluslautanen mahtuu jääkaappiin :D Tuo lasilevy mahtui kyllä, kunhan irroitti pari hyllyä ja ovesta pari "koria". Onneksi mahtui, olisi ollut melko urakka siirtää kakku pienemmälle aluselle :o

3 kommenttia:

  1. Hauska kakku, onnia sankarille vielä näi jäläkikätteen! Nii se vaa aika rientää ja tuntuu, että mitä vanahemmaksi tullee ni vauhti vaa kiihtyy... tarhaa- ja kouluumenot, rippikoulut, mopo- ja ajokortit, kottoo muutot ja muut vilisee silimisä ku niitä nyt ruppee aatteleen, sitä ihimettelee jatkuvasti, että mihinkä se aika oikee katuaa...

    VastaaPoista
  2. Upea kakku, pikkuväen unelma!Ihailen sinua ison perheen äitiä, joka ehdit, jaksat, viitsit ideoida ja valmistaa.

    VastaaPoista
  3. Kiitos kiitos :) Voi kuule Lisse, en minä ihan aina jaksa, joskus lapset saavat herkutella kaupanleivällä ja se se on muksuista hyvää :D Itselle vain ei kaupan leivät maistu ollenkaan. Mutta niinhän se oli itselläkin pienenä, se kaupan esanssimehu mummolassa kartio-purkista juotuna maistui paljon paljon paremmalle kun mummon mehu :)

    VastaaPoista